和牛 To 釆菜 更井酒店

居酒屋は神奈川県、伊勢佐木町周辺の和牛 To 釆菜 更井酒店 | 和食

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和食

日本の食文化を正しく伝える料理の数々

素材選びから火加減、温度管理まで一つひとつの工程に深い意味を込めて調理しており、和食の本来の美味しさを丁寧にお届けすることを大切にしています。日本各地の生産者が誇る食材の旨味を引き出し、心を動かす体験をご提供いたしますので、丁寧な仕事が生み出す本物の味わいをぜひお楽しみください。

伊勢佐木町で美味しい和食を用意

―伊勢佐木町「更井酒店」で味わう、横浜の秋―秋が深まり、空気が澄み始めるこの季節。横浜・伊勢佐木町の「和牛To采菜更井酒店(さらいしゅてん)」では、食材の旨味が最も輝く“秋の旬”をテーマにしたお…

―横浜・伊勢佐木町「更井酒店」から、新しい味わいのご提案―横浜・若葉町にある「和牛To采菜更井酒店(さらいしゅてん)」では、これまで多くのお客様にご好評いただいている和牛料理に、新たな楽しみ方…

~横浜・伊勢佐木町に新しく生まれた、“和牛とおばんざいを味わう大人の隠れ家”からのお知らせ~はじめに横浜・若葉町、そして伊勢佐木町界隈で、静かにお酒と料理を楽しめる大人の居酒屋を探している方…

横浜・若葉町にある「和牛To采菜更井酒店(さらいしゅてん)」のページをご覧いただきありがとうございます。 ここでは、ご来店を検討されているお客様に向けて、お店の想いやお料理、空間のことを分かり…

日本各地の生産者が誇る素材を厳選し、伊勢佐木町で旬の食材を使った居酒屋料理をご用意しております。例えばお米は土鍋で丁寧に炊き上げ、保存・浸水・火加減・水質にまでこだわっておりますので、一粒一粒がしっかり立ち上がる本物の美味しさをぜひご堪能ください。和食の奥深さを感じていただける一皿一皿を心を込めてお作りしており、食べていただく方の心が動く瞬間を大切にして日本の食文化を次の世代へと伝えてまいります。

伊勢佐木町で美味しい和食を用意

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