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新鮮な刺身と和牛をお楽しみいただけるお店として旬の食材にこだわり、その日仕入れた鮮度抜群の魚介を丁寧に調理してご提供しております。素材本来の味わいを大切にし、火加減や温度管理にも細心の注意を払っています。伊勢佐木町で日本の食文化を正しい形でお伝えし、お客様の心が動く瞬間を大切にしております。
刺身と和牛を堪能できる居酒屋として旬の食材を厳選し、素材本来の旨味を引き出す調理法でご提供しております。日本酒との相性も抜群で、心が動く美味しさをお届けしますので、伊勢佐木町で土鍋で炊き上げたお米と共にお楽しみください。