MENU厳選した和牛と旬の野菜、こだわりの日本酒を中心に、季節ごとの味わいをお楽しみいただけるメニューをご用意しております。お料理は素材本来の旨味を引き出す調理法にこだわり、一品一品丁寧に仕上…
CONCEPT日本の食文化を正しい形で伝えることを使命とし、「厳選された和牛と旬の釆菜」そして「吟味された日本酒が織りなす調和」「一品一品に込められた職人の技と心」「受け継がれてきた伝統の味わい」…
SERVICE「日本の食文化を「正しい形」で伝える」というコンセプトの元、和牛と旬の野菜を中心としたお料理と厳選した日本酒をご提供しております。コースでのご利用はもちろん、単品でのご注文も承ってお…
GREETING私たちは、「日本の食文化を正しい形で次世代へ伝えていきたい」「旬の食材・こだわりの食材を楽しんでほしい」という想いのもと、一つひとつの工程に真摯に向き合い、料理をご提供しております…
ACCESSJR関内駅から徒歩約8分、横浜市営地下鉄伊勢佐木長者町駅から徒歩約10分の場所にあり、各方面からのアクセスに便利な立地で営業しています。横浜や桜木町からもアクセスしやすく、お仕事帰りやお食…
CONTACT当店は予約優先制を採用しており、お問い合わせはお電話またはお問い合わせフォームにて承っております。コースの内容や食材のご相談、アレルギー対応など、お気軽にご連絡ください。貸切のご相談…
和牛To釆菜更井酒店(以下、「当社」といいます。)は、本ウェブサイト上で提供するサービス(以下、「本サービス」といいます。)における、ユーザーの個人情報の取扱いについて、以下のとおりプライバシー…
FAQご予約方法や営業時間、メニュー内容など、お客様からよくいただくご質問にお答えしております。初めてご来店される方も安心してお越しいただけるよう、丁寧にご案内いたします。個室のご利用や貸切に…
ご紹介一粒一粒が立ち上がるよう土鍋で丁寧に炊き上げたお米、厳選した旬の食材を使用した一品料理、全国各地から取り寄せた日本酒の数々など、和牛と日本酒にこだわり抜いた料理を提供しています。素材…
