和牛 To 釆菜 更井酒店

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和牛や旬の野菜、日本各地の生産者が誇る素材を厳選し、居酒屋の枠を超えた本格的な和食をご堪能いただけます。素材が持つ本来の旨味を丁寧に引き出しており、一つひとつの工程を大切にしております。お米は土鍋で炊き上げ、日本酒も豊富に取り揃え、お料理との相性を考えたペアリングをお楽しみいただけます。

来福/来福酒造純米活性にごりX(エックス)白産地:茨城県#更井#更井酒店#若葉町#横浜#伊勢佐木長者町#日ノ出町#関内#桜木町#居酒屋#和牛#刺し#おばんざい#日本酒#オーガニックワイン#ナチュールワイン#ナ…

VineTrailClassicCabernetSauvignon辛口/ミディアムボディ産地:チリ/セントラル・ヴァレー#更井#更井酒店#若葉町#横浜#伊勢佐木長者町#日ノ出町#関内#桜木町#居酒屋#おばんざい#オーガニックワイン#ナチ…

ComoLoco辛口/ミディアムボディ産地:スペイン/ムルシア州/フミーリャ#更井#更井酒店#若葉町#横浜#伊勢佐木長者町#日ノ出町#関内#桜木町#居酒屋#おばんざい#オーガニックワイン#ナチュールワイン#ナチュラ…

MELNIK55辛口/ミディアムボディ産地:ブルガリア/トラキアンローランド#更井#更井酒店#若葉町#横浜#伊勢佐木長者町#日ノ出町#関内#桜木町#居酒屋#おばんざい#オーガニックワイン#ナチュールワイン#ナチュ…

結ゆい/結城酒造純米吟醸産地:茨城県#更井#更井酒店#若葉町#横浜#伊勢佐木長者町#日ノ出町#関内#桜木町#居酒屋#和牛#刺し#おばんざい#日本酒#オーガニックワイン#ナチュールワイン#ナチュラルワイン和牛…

白鹿冬酒/辰馬本家酒造純米吟醸生酒産地:兵庫県#更井#更井酒店#若葉町#横浜#伊勢佐木長者町#日ノ出町#関内#桜木町#居酒屋#和牛#刺し#おばんざい#日本酒#オーガニックワイン#ナチュールワイン#ナチュラル…

勝駒(かちこま)/清都酒造場純米吟醸産地:富山県#更井#更井酒店#若葉町#横浜#伊勢佐木長者町#日ノ出町#関内#桜木町#居酒屋#和牛#刺し#おばんざい#日本酒#オーガニックワイン#ナチュールワイン#ナチュラ…

CUVEE16辛口/フルボディ産地:イタリア/プーリア州#更井#更井酒店#若葉町#横浜#伊勢佐木長者町#日ノ出町#関内#桜木町#居酒屋#おばんざい#オーガニックワイン#ナチュールワイン#ナチュラルワインおばんざい

6Cepas6Tinto辛口/フルボディ産地:スペイン/リオハ#更井#更井酒店#若葉町#横浜#伊勢佐木長者町#日ノ出町#関内#桜木町#居酒屋#おばんざい#オーガニックワイン#ナチュールワイン#ナチュラルワインおばんざい

KarlPfaffmannSpatburgunderBischofskreuzQ.b.A.Trocken辛口/ミディアムボディ産地:ドイツ/ファルツ#更井#更井酒店#若葉町#横浜#伊勢佐木長者町#日ノ出町#関内#桜木町#居酒屋#おばんざい#オーガニックワ…

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